烟台大学

该专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。该专业学生主要学习

本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，具有机械原理和轮机系统等方面的知识，能在海洋运输船舶上从事轮机操纵、维修工作，符合STCW78/95公约和《中华人民共和国海船船员

本专业培养在能源转换、热能利用及热工过程自动化等工程领域从事火电厂、热能动力装置和热力系统的设计、试验、研究、技术改造、自动控制等方面的高级工程技术人才。

该专业学生主要学习有机化学、物理化学、化工原理、药物合成化学、制药工艺学、药物化学、药理学、药剂学、生物化学等方面的基本知识和基本理论，受到化学与化工实验技能、

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与

药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高

药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高

掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

本专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律、法规，熟悉国际法，能在国家机关、企事业单位和社会团体及法律服务部门，从事法律工作和服务的高级专门人才。

本专业培养掌握现代工商企业管理的基本知识和基本技能，能在企业(公司)和管理部门从事经营管理等工作的应用型人才。

水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理

本专业培养具有管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企事业单位及政府部门从事管理工作的工商管理学科的高级专门人才。