烟台大学(Yantai University)位于山东省烟台市,是山东省属重点综合性大学,山东省“一流学科”建设单位,山东特色名校工程重点建设高校、山东省“强特色”建设高校和“高水平学科”建设高校,CDIO工程教育联盟成员,[1]入选卓越法律人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划。
学校1985年正式招生,1998年成为硕士学位授权单位。2001年3月,经山东省政府批准,原山东省建材工业学校、原山东省水产学校并入烟台大学。
截至2021年3月,学校占地面积2100亩,建筑面积101.98万平方米,教学科研仪器设备总值5.12亿元;设22个学院(部),69个本科专业;有22个硕士学位授权一级学科,11个硕士专业学位授权类别;有专任教师1726人,有全日制在校本科生、研究生、留学生共3万余人。